现在很多人对痛风都很了解其实我们许多人在节日的饮食结构是不合理的经常过量饮酒摄入高嘌呤食物导致身体代谢紊乱血尿酸增高引发痛风。节假日通常是痛风高发病日这是为什么呢?

国庆中秋八天乐，小心痛风找上门!

　　痛风主要原因是蛋白质中嘌呤代谢失调血液中尿酸含量增高当尿酸在人体内沉积达到一定浓度时在关节内形成结晶引发炎症导致关节疼痛。此外还易生痛风性结石往往有高尿酸、高血糖、高血脂、高血压、高体重及肾功能低下“五高一低”现象。

　　在生活水平日益提高饮食营养日趋过剩今天高尿酸者不在少数在节假日里更应重视痛风防治以下几类人群多尿酸偏高易致痛风发病：

　　(1)高嘌呤饮食者;

　　(2)贪食肉者;

　　(3)大量饮酒者;

　　(4)肥胖者。

　　有统计资料表明吃请不断者痛风发病率占30%常吃火锅者发病率也很高。吃火锅多痛风原因在于火锅原料主要是动物内脏、贝类、虾、海鲜等且多饮啤酒。调查证明：火锅比普通饮食摄入的嘌呤要高数倍甚至数十倍一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。

　　要了解食物嘌呤含量进食时有意识地避开高嘌呤食物：在海鲜类食物中每100克沙丁鱼的嘌呤含量为93.9毫克虾嘌呤含量则达到了112.3毫克。相对来说淡水鱼就要低得多。

　　其它如动物内脏嘌呤含量也很高尤其是肝脏嘌呤含量高得惊人：牛肝为101.8毫克、猪肝为128.2毫克、鸡肝为147.6毫克。其他如肉类嘌呤含量也较高以煮后去汤食用为佳。

　　酒类饮品中都含有嘌呤类物质而以啤酒为较高每大瓶约为43.4毫克对于喜欢饮酒人从啤酒中吸收嘌呤量是不可忽视的。其他酒类嘌呤含量从高到低依次是黄酒-白酒-葡萄酒。

　　另一类是蔬菜像大豆、干香菇嘌呤含量都很高扁豆、黑豆、豌豆、豆类、菠菜、黄花菜、蘑菇、花生等嘌呤含量也较高。尿酸偏高有痛风倾向者要尽量提防。

　　成都痛风专科医院温馨提示：以上就是陈建春医生对节假日会导致痛风发病率高吗做出的相关介绍相信大家已有所了解了吧。在此提醒大家：亲朋聚餐、好友邀酒、只要适量、尽可以举杯;面对精美丰盛菜肴留得七分饱大能防病养生。

文章部分文字、图片、数据、视频等内容信息来源于互联网，版权归原作者所有，如有侵权请立即联系删除。