痛风的治疗较重要的是注意低嘌呤食物轻症注意饮食就可以控制住即使是严重的需要注意饮食饮食方面也是是药物治疗基础，那么患了痛风能吃橄榄菜吗?

痛风能吃橄榄菜吗?

　　橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜取橄榄甘醇之味、芥菜丰腴之叶煎制而成橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代经加工制作后具“爽、嫩、清、鲜、滑”等特点。有绿叶菜多数是有草酸盐的橄榄菜也是有的。建议痛风患者如果要吃尽量少吃一点。

　　陈建春医生指出：在限制总热量前提下三大营养素的分配原则是：高碳水化合物、中等量蛋白质、低脂肪。

　　①碳水化合物：米面、包括蔬菜、水果应占总热量55%～60%。这也符合国人饮食习惯，如此可减少脂肪分解产生酮体有利于尿酸盐排泄但应尽量少食蔗糖或甜菜。

　　②蛋白质：蛋白质应占总热量11%～15%通常每日为0.8～1.0g/kg体重。

　　③脂肪：总热量其余部分则以脂类补充通常为40～50g/日：由于脂肪氧化产生热量约为碳水化合物或蛋白质二倍为降低病人体重无疑应限制。

　　痛风饮食患者饮食要注意三多三少：

　　1、多饮水、少喝汤：血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。多饮白开水可稀释尿酸、加速排泄、使尿酸水平下降。

　　2、多吃碱性食物、少吃酸性食物：痛风患者自身有嘌呤代谢紊乱、尿酸异常如过多吃酸性食品会加重病情不利康复。而多吃碱性食物能协助补充钾、钠、氯离子维持酸碱平衡。

　　3、多吃蔬菜、少吃饭：多吃菜有利于减少嘌呤摄入量增加维生素C增加纤维素、少吃饭有利于控制热量摄入、限制体重、减肥降脂。

　　成都痛风专科医院温馨提示：以上就是对患了痛风能吃橄榄菜吗做出的介绍希望上述的内容对大家能有帮助祝您健康!

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