痛风也可以说成是高尿酸血症疾病主要表现为急性关节炎、痛风结节、痛风性肾病和尿酸性肾结石。那么痛风病人的饮食原则是什么?
一百多斤的痛风患者每天能摄入多少蛋白质?
痛风又称“高尿酸血症”嘌呤代谢障碍属关节炎一种。痛风是人体内嘌呤的物质的新陈代谢发生紊乱尿酸合成增加或排出减少造成高尿酸血症,血尿酸浓度过高时尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中,引起组织异物炎性反应即痛风。
痛风患者的饮食注意事项:
痛风病人应该吃多低嘌呤的食物少吃中嘌呤食物不吃高嘌呤食物还要注意不要喝酒。低嘌呤食物:五谷杂粮、奶类、水果、蛋类、蔬菜;中嘌呤食物:肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物:黄豆芽、芦笋、豆苗、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症患者应遵守饮食原则如下:
1.保持理想体重超重或肥胖就应该减轻体重。不过减轻体重应循序渐进否则易导致酮症或痛风急性发作。
2.碳水化合物可促进尿酸排出患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3.蛋白质可根据体重按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等应煮沸后去汤食用避免吃炖肉或卤肉。
4.少吃脂肪因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5.大量喝水每日应该喝水2000ml至3000ml促进尿酸排除。
6.少吃盐:每天应该限制在2克至5克以内。
7.禁酒:酒精容易使体内乳酸堆积对尿酸排出有抑制作用易诱发痛风。
8.少用强烈刺激的调味品或香料。
9.限制嘌呤摄入:嘌呤是细胞核中的一种成分只要含有细胞的食物就含有嘌呤动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、海味、骨髓、发酵食物、豆类等。
10.不宜使用抑制尿酸排出的药物。
成都治疗痛风医院温馨提示:以上就是陈建春医生对高尿酸血症的饮食原则做出的介绍相信大家已经有所了解了也希望能帮助到大家。
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