在众人的常识种，西红柿是一种老少皆宜的全能健康食品，民间更有将西红柿称为“长寿果”的说法。但近期却有这么一份研究显示，对于患有高尿酸血症以及痛风症的患者来说，过量食用西红柿，可能加重病情或引起痛风发作。

　　一、西红柿或引起痛风发作

　　新西一项中型研究发现，对于长期习惯食用西红柿的痛风患者来说 ，该食物可能会引起患者病情发作，并且此研究已被发表在医学杂志之上。

　　在该项研中，研究者一共选取了2000名左右的痛风患者，作为研究的参考样本。较后的结果显示，约有2成左右的患者，因食用西红柿，而造成了痛风发作。

　　除此之外，研究者也对比了西红柿与其他食物，对于痛风关节炎的影响程度。从统计结果来看，该项目研究显示，西红柿是仅次于海鲜，酒精和红肉的第四大常见引发痛风的食物。

　　确定西红柿为引发痛风发作的常见因素后，研究人员汇集并分析了12720名男性及女性的数据。这些数据显示，西红柿的摄入与血液中尿酸的水平较高有关，而尿酸升高正是引起痛风的主要原因。

　　二、痛风患者还能不能吃西红柿

　　虽然该实验的可信度较高，但以目前的研究程度来说，医学界还无法断定，西红柿可称为发作独立危险食物。不过成都通风专科医院陈建春医生是建议，对于曾有因食用大量西红柿而引起痛风发作的患者而言，或许该考虑将西红柿列入个人的忌食名单之中。而没有这种状况的患者，则不必考虑因食用西红柿而带来的各种病症风险。毕竟无论作为水果还是蔬菜，西红柿都是一种营养丰富，适宜经常食用的优良食材。

　　在众人的常识种，西红柿是一种老少皆宜的全能健康食品，民间更有将西红柿称为“长寿果”的说法。但近期却有这么一份研究显示，对于患有高尿酸血症以及痛风症的患者来说，过量食用西红柿，可能加重病情或引起痛风发作。

　　一、西红柿或引起痛风发作

　　新西一项中型研究发现，对于长期习惯食用西红柿的痛风患者来说 ，该食物可能会引起患者病情发作，并且此研究已被发表在医学杂志之上。

　　在该项研中，研究者一共选取了2000名左右的痛风患者，作为研究的参考样本。较后的结果显示，约有2成左右的患者，因食用西红柿，而造成了痛风发作。

　　除此之外，研究者也对比了西红柿与其他食物，对于痛风关节炎的影响程度。从统计结果来看，该项目研究显示，西红柿是仅次于海鲜，酒精和红肉的第四大常见引发痛风的食物。

　　确定西红柿为引发痛风发作的常见因素后，研究人员汇集并分析了12720名男性及女性的数据。这些数据显示，西红柿的摄入与血液中尿酸的水平较高有关，而尿酸升高正是引起痛风的主要原因。

　　二、痛风患者还能不能吃西红柿

　　虽然该实验的可信度较高，但以目前的研究程度来说，医学界还无法断定，西红柿可称为发作独立危险食物。对于曾有因食用大量西红柿而引起痛风发作的患者而言，或许该考虑将西红柿列入个人的忌食名单之中。而没有这种状况的患者，则不必考虑因食用西红柿而带来的各种病症风险。毕竟无论作为水果还是蔬菜，西红柿都是一种营养丰富，适宜经常食用的优良食材。

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