提起尿酸高，很多人都会想到“痛风”，却并不清楚高尿酸也会引起肾脏病。高尿酸血症可使尿酸在肾组织沉积，导致肾损害，发展为尿酸性肾病，也成为了痛风肾病。临床表现可有尿酸结石，小分子蛋白尿、水肿、夜尿、高血压、血尿酸升高及肾小管功能损害等。其中，饮食调养是治疗肾脏疾病的重要手段之一。合理的饮食调养，可改善肾病的症状，控制病情的发展，从而达到促进康复、延长生命的目的。

　　对于痛风并发肾病患者，饮食调养应在痛风患者饮食基础上注意以下几点。

　　1、限制蛋白质的摄取量

　　如果蛋白质摄入太多，在体内代谢后，产生的含氮废物也多，排泄时就会增加肾脏负担。如果尿量很少，这些废物排泄不出去，就会在体内积存，从而引起一系列中毒症状。因此，饮食中应避免食用含蛋白质丰富的食品，如肉类、蛋类和豆制品等。当病情好转时，才可逐渐增加蛋白质的供应量。

　　2、多食清淡而有利尿作用的食品

　　此类食物有鲤鱼、鲫鱼、西瓜、冬瓜、绿豆、赤小豆等。

　　3、限制食盐和水分

　　有严重水肿、高血压、少尿的患者，应实行无盐饮食。每日进入体内的水分不宜超过1200毫升。同时，忌食咸菜、酱菜、咸蛋、酱豆腐、榨菜等含钠多的食品。如水肿消退、血压下降、尿量增多，可改用少盐饮食，每日食盐限制在2～3克。

　　4、多食含丰富维生素的食品

　　新鲜蔬菜和水果是碱性食物，既能供给多种维生素，还能促进肾脏功能恢复。

　　5、控制膳食脂肪

　　减少动物脂肪的摄取，并减少摄取富含胆固醇的食物，如蛋白、肥肉、动物内脏等，对防治高血压有着重要的意义。

　　此外，中医认为冬季对应“肾”，而酸、苦、甘、辛、咸五味中的咸入肾，咸味有补益阴血等作用。于是，根据“秋冬养阴”“冬季养肾”的原则，冬季可适量吃点咸味食品，如海带、海蜇等，可起到养肾防寒的功效，但一定要注意适度。

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