痛风是临床上常见病以往被称为帝王病多见于王公贵胄或富贵人家而现如今发病率越来越高尤其好发于中年男性。据相关资料显示多服用维C可起到痛风防治功效。

　　据研究结果发现：维生素C似乎可降低血液中尿酸水平能有效预防痛风。有证据表明：维持健康维生素C日需求量在100毫克左右每天2克维生素C对身体无害每天摄取8克以上可能对身体有害。

　　通过服用维生素C来起到痛风预防是个有效选择。成都风湿医院陈建春就防治痛风而言每天摄入量最好能达到1500毫克～2000毫克不超过2000毫克。既往痛风饮食治疗只注重选择低嘌呤食物若能强调补充维生素C食物更有助防治。

　　富含维生素C野菜有：草头、鱼腥草、野苋菜、白薯叶、香椿。蔬菜有：青辣椒、菜花、红辣椒、芥蓝、白萝卜、荠菜、豌豆苗、苦瓜、藕、绿苋菜、红苋菜。水果有：猕猴桃、木瓜、山楂、柑橘、刺梨、酸枣、鲜枣、金橘。其中弥猴桃号称维C之王其次是大枣、木瓜。

　　维生素C是水溶性的所以清洗食物时要迅速同时避免用水长时间浸泡。还要注意食品切分后放久了会被氧化切完后最好赶紧吃掉。而且加热烹调时所含维生素C的50%以上都会损失建议不要长时间煮和炖。

　　成都痛风医院陈建春医生温馨提示：总之平时多服用一些富含维生素C食物将可防治痛风希望大家引起重视。

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